如何上传目录移动到服务器的其他盘上php怎么写

首先你要明白$_SERVER['DOCUMENT_ROOT']是网站根目录的意思。

比如你的网站根目录是E:\wwwroot，那你上传目录就是E:\wwwroot\upfile\dance\年月\

如果你想放在D盘，把这句改成：
$targetPath = 'D:\upfile\dance\'date('Y-m')'\';

就行了。
但这并不代表你就能成功，改个路径神马的都是最简单的。重点在于你运行PHP的用户是否有这个目录的写入权限。
既然是E盘D盘，那肯定是windows系统。我姑且认为你用的是IIS，其默认匿名用户是IUSR或IUSR_，你也可以自己设置匿名用户，但不管是什么用户，都必须要有D盘这个目录的写入权限。
而很多时候IIS的用户权限仅限于网站目录，这需要你手动设置。用到这种方式的情况很少，上传上去的文件也无法通过网页访问或下载。只有在一些只向服务器单向提交资料的应用才用到。