养殖3000只的散养土鸡需投入多少

　　养一只土公鸡按体重35斤算，大约需要成本20元，3000的规模其投入大约为6万元；若当地喜欢吃母鸡，养3000只母鸡，总投入在4万元左右。

　　养殖土鸡要有比较宽阔的空地，养3000只大约需要5-10亩面积的空地。

　　养殖土鸡最好配套种植一定面积的牧草，种植牧草最好是多种配合，比如采用蛋白质含量比较高的豆科牧草(紫花苜蓿)与甜高粱、墨西哥玉米进行配合种植，用其与五谷杂粮搭配喂鸡以降低饲料成本和提高土鸡品质。

　　第一章 饲养场地及鸡舍

　　第一节 场地选择：

　　专业化养鸡，养殖场地应离开公路与河流400米以上，远离人口集居区(村镇、工厂、学校、居民及其它畜禽场等) ，交通便利，背风向阳，地势高燥，有充足的无污染水源，排水方便的地方。养殖场地与外介应有明显的分界线，利于封闭饲养。宜选生态条件较好的果园、竹园、茶园、树林或人工草地作为放牧场地，保障鸡群充分觅食、活动方便。

　　第二节 鸡舍建设：

　　根据经济状况与需要，既可建永久性鸡舍，也可建简易鸡舍。目前广大养殖户可以因地制宜土法上马建平养或层养鸡舍，科学饲养管理，以小投资，获大效益。

　　养殖场地谢绝参观，养殖用具不准带出饲养区，注意场地卫生，定期(10-15天)或不定期消毒场地；水、料槽(桶)夏、秋季节三天，冬、春季节五天彻底清洗消毒一次。非生产人员严禁进入饲养区，生产人员入生产区时，要在消毒室更换已消毒的工作服、帽、鞋，洗手消毒后经消毒池方可入生产区，以保障鸡群健康。

　　第二章 孵化育雏

　　第一节 人工孵化：

　　将经过选择、消毒的种蛋，投入已消毒备用的孵化器(或火炕)内，恒温度37－39℃、相对湿度65％，孵化第五天第一次照蛋，检出无精、死精蛋。第11－15天，再照一次蛋，检出死胎及第一次检漏的无精蛋。19天落盘，转入出雏机里，温度365－386℃，相对湿度70％，21天小鸡破壳而出，羽毛干后(24小时内)接种疫苗，淘汰残弱雏，正常雏鸡转入育雏室。

　　第二节 育 雏

　　育雏为一项细致而重要的工作，不仅影响到雏鸡的生长发育，而且还影响以后成年鸡的产蛋、产肉性能。人工育雏按雏鸡所占用的面积和空间，大致可分为平面育雏和立体育雏两大类。因此，养鸡要搞好育雏工作，应注意以下几点：

　　1、选好育雏季节：

　　以春雏(3－5月)最好。春季气温适中，空气干燥，日照时间长，便于雏鸡活动，鸡的体质好，生长发育快，成活率高。春雏开产早，第一个生物学产蛋年度时间长，产蛋多、蛋大，种用价值高。

　　夏雏(6－8月)。夏季育雏保温容易，光照时间长，但气温高、雨水多、湿度大，雏鸡易患病，成活率低。如饲养管理条件差，鸡生长发育受阻，体质差，当年不开产，产蛋持续期短，产蛋少。

　　秋雏(9－11月)。外界条件较夏季好转，发 育顺利，性成熟早，开产早，但成年体重和蛋重减少，产蛋时间短。

　　冬雏(12月至翌年2月)。保温时间长，活动多在室内，缺乏充足的阳光和运动，发育会受到一定影响，但疾病较少，育雏率较高，由于育成时间长，饲养成本较高。

　　2、育雏舍：

　　准备好育雏舍，育雏舍要清洁卫生，消过毒，为进雏做好准备。同时准备好饲料、垫料(地面平养用，一般用糠麸、松毛、碎草)及药品、器具等。

　　3、育雏

　　(1)饮水、开食(先饮水后开食)：水温在15—20℃，在雏鸡的初次饮水中，按每升水加葡萄糖50克和维生素G1克，然后用万分之一高锰酸钾溶液(兑成淡红色即可)供雏鸡自由饮水一次。对长途运输雏鸡用5％葡萄糖及青霉素饮水，或同时补充维生素、微量元素添加剂饲喂。适时开食，雏鸡群有1/3左右有觅食表现时，即可开食。为了提高雏鸡消化率，1周后可在日粮中拌入少量的细砂(不超过1％)，或用食盘另盛，任其自由采食。出壳后3－5天可在饮水中每次加入庆大霉素、青霉素各1000单位抗菌药物。

　　(2)合适温度光照密度

　　温度：一般育雏期间要求温度较高，为26－33℃，人雏后第一星期从33℃降到31℃，以后每个星期降温3℃，依次降温至室外常温即为脱温时间，一般夏季育雏脱温时间短，冬季长一些。育成鸡及成年鸡保暖温度相对较低，为15—20℃。

　　湿度：一般相对湿度为：第一周60－70％，第二周55－60％，以后保持在45－55％，至放牧环境湿度。

　　光照：1－5日龄24小时光照，强度为037m2有光源1瓦，第6日以后每平方米1瓦，第二周以后第平方米05瓦，脱温后放牧主要利用自然光照。

　　密度：要控制在适宜密度内。平面育雏比较适宜的密度是，3日龄内每平方米饲养50只，10日龄内40只，20日龄内30只。脱温放牧，1亩果园或树林、竹园可牧100—300只。

　　第三章 饲养管理

　　第一节 脱温雏鸡的饲养管理

　　雏鸡脱温后对自然环境的适应性较差。从育雏室移到新的场地饲养，首先必须注意保持一定温度(略低于育雏室1℃)，室内饲养每平方米30只，全天分三次供给饲料及充足饮水。雏鸡30日龄后，天气晴朗时可放小鸡到室外活动，下午太阳落山前，关入鸡舍；到40日龄后可全天放牧。室外密度每平方米不超过5只，放牧每亩300只。30日龄前用小鸡料，30—40日龄用小鸡料与中鸡料混合饲喂，40日龄后喂中鸡料，若作后备种鸡培育，50日龄后开始喂育成鸡料，全期全天供清洁充足的饮水，每周在饮水中加预防药物三次，发现疾病及时治疗。

　　第二节 育成鸡的饲养管理

　　2－5月龄鸡为育成鸡。这一饲养阶段蛋白、能量要求偏低，粗蛋白17%，消化能2900大卡/公斤。有放牧条件的养殖户，必须放牧与补饲相结合，没有放牧条件的除有一定面积的户外运动场外，要补给充足的青绿饲料。育成鸡每只日耗料0075－01公斤，补青料006公斤，全天供给充足的饮水，每周喂1－2次预防药物；放牧的鸡早晨喂日耗料量的三分之一，下午归巢时再喂三分之二；作商品肉鸡饲养的，饲喂中鸡料，宜围栏饲养，补充青料，这样即能保持土鸡天然食品的美味与营养的全面，又减少不必要的饲料消耗，肉用商品鸡饲养时间不超过35月龄，最佳出栏体重15－175公斤，效益最好。放牧场地宜选择在果园、竹园、树林茶园或人工草地，亩放养150－300只，以500只一群为宜，放牧时严防天敌危害。作后备种鸡饲养的土鸡45月龄后公母分群饲养。

　　第三节 成鸡的饲养管理

　　成鸡又可分为商品蛋鸡与种鸡两类。腾冲土鸡因年产蛋仅150枚左右，蛋重小，抱性强，一般不作商品蛋鸡饲养。种鸡的饲养方式与育成鸡差别不大，但饲料需含粗蛋白19％、消化能3000大卡/公斤，及适量的钙、磷，每天喂料两次，只日耗料01－011公斤。种鸡宜放牧饲养，以便增加运动量，提高种蛋品质。饲养种鸡公母比例1:8，每4只产蛋鸡有一个产蛋箱，种蛋要勤捡，当天消毒以备孵化之用。饲养种鸡全天供给饮水，每周喂预防药物一次，每一个产蛋年后，适时淘汰种鸡，以便获得较高的经济效益。

　　第四节 鸡免疫程序

　　雏鸡自出壳开始，到淘汰出售整个过程必须按防免疫程序进行防疫，确保鸡的质量，以下免疫程序以供参考。

　　鸡 免 疫 程序

　　日 龄 接种疫(菌)名称 接种方式 备 注

　　1日龄 鸡马立克氏苗 皮下注射 出壳24小时内

　　5日龄 鸡新城疫Ⅱ系与传支双苗 点眼或滴鼻

　　12日龄 鸡传染性法氏囊炎弱毒苗 饮水

　　20日龄 鸡痘疫苗 夏雏剌种

　　27日龄 鸡新城疫Ⅱ系或Ⅲ系苗 饮水 加强免疫

　　65日龄 鸡新城疫Ⅰ系苗 肌注

　　90日龄 禽霍乱菌苗 肌注 国产苗隔10天再注一次

　　免疫程序一经确定，并经过检验可行后，不要随意更动。出售维鸡必须标明已接种疫苗名称、日龄、品种等，以备查验。

　　第四章 主要常见病防治

　　第一节 鸡新城疫

　　鸡新城疫(亚洲鸡瘟)是鸡的一种急性、烈性传染病。不同品种、年龄、季节、性别，均易感染发病，死亡率极高。可通过接触空气传播，在新疫区往往成急性流行，主要特征是呼吸困难、拉稀、神经紊乱，传播快，死亡较高，目前尚无有效治疗药物，只能通过疫苗接种免疫，注意环境卫生、定期消毒，封锁隔离，采取综合性防治措施，预防本病的发生。

　　第二节 鸡白痢

　　鸡白痢是常见的危害很大的一种细菌性传染病，主要侵害雏鸡，多发生于二周龄以下雏鸡(病原体为鸡白痢沙门氏杆菌)，治疗不及时，雏鸡死亡率高。

　　特征：病雏嗜眠，食欲消失，胎毛蓬乱，躲在昏暗处，缩颈，眼半闭，翅膀下垂，呆立不动，白色下痢，往往在肛门周围粘结绒毛，干后结成硬块，堵塞肛门，病雏排便时，出尖叫声，成鸡感染呈隐性经过，仅生产性能下降，排白绿相间稀粪，病鸡成为带菌者。

　　治疗：

　　1、用006％痢特灵饮水，连用不超过三天，效果较好。

　　2、用伟达欣饮水或病毒灭拌料。

　　3、也可用庆大霉素每只10万单位饮水，连用2天，也可用氟呱酸、乐美仙01％饮水，土霉毒、四环毒、氯霉素、磺胺类药物拌料饲喂(按02％比例拌料)。

　　4、用大蒜汁拌料饲喂，以作预防。大蒜捣碎加水10－20倍，每只鸡每次用05－1毫升，每天4次，连喂3天。

　　5、马齿苋熬汤拌料

　　第三节 禽霍乱

　　禽霍乱又称为家禽出血性败血病，简称禽出败，是一种家禽类均能感染的急性败血性疾病。鸡、鸭最易感，鹅的感受性较差，呈地方性流行，在新疫区发病率与死亡率都很高，本病多发生于二月龄以上的鸡。该病主要特征剧烈腹泻。

　　症状：自然病潜伏期一般为2－9天，最急性霍乱，病鸡无明显病理症状，突然死亡。多数病例为急性症状，主要表现精神不振，羽毛松乱，缩颈闭眼，弓背，离群呆立。体温高达43－44℃，食欲废绝，口渴喜饮水，冠髯黑色，呼吸加快，鼻腔分泌物增多。病鸡常有剧烈腹泻，排**或菜绿色稀粪，慢性病鸡下痢，食欲减退，消瘦死亡，个别病鸡可恢复后成为带菌者。

　　治疗：

　　1、成鸡每只次肌肉注射青霉素2－5单位，日三次。

　　2、土霉素口服每只雏鸡日用量015－03克，连续7天。

　　3、可选用磺胺噻唑(比例05－1％)、磺胺二甲基嘧啶(比例05％)瘟毒灭，天迪瘟宁等药物按比例拌料喂服治疗，磺胺类药物引水用比例为01％。

　　第四节 禽伤寒

　　禽伤寒是由禽伤寒沙门氏杆菌引起的一种急性传染病，主要发生于鸡、鸭、火鸡及其它禽类。本病三周龄以上的鸡易感，常为散发性，一般发病多为急性，死亡率高低不一，病鸡恢复后成为带菌者，该病对鸡的生产性能影响较大。慢性病鸡、心胞积液，内脏表面有灰白色异物，脾、肾肿大。潜伏期一般为4－5天，病程3－10天。病鸡精神不振，呆立，眼半闭，羽毛松乱，头下垂，急性病例冠、髯呈暗红色；食欲消失，口喝，体温43－44℃，呼吸加快；腹泻，粪便**或黄综色，有时排出带血粪便，肛门附近羽毛沾有多量污粪。

　　防治措施：

　　1、氯霉素肌注，氯霉素片或痢特灵，呋喃西林按001－004％比例拌料饲喂，连喂7天。或用土霉素、磺胺类药物拌料喂。

　　2、严禁从发病或带菌的鸡场进鸡。同时作好消毒与卫生工作，加强饲养管理。

　　第五节 家禽付伤寒

　　本病是除鸡白痢和伤寒之外，由其它沙门氏杆菌属中的多种杆菌引起的疾病的总称，主要侵害幼禽。本病常呈地方性流行。其特征为腹泄、结膜类和消瘦，可成批死亡。

　　二周龄以内雏鸡， 其潜伏期8－12小时，发病急促，病鸡下痢，少数病鸡呼吸困难，出现麻痹、抽搐等症状，病程1－4天，死亡率一般为10％，有时高达80％以上。2－3月龄的鸡常发生慢性副伤寒，主要症状为腹泻，粪中带血，有时腹腔有凝固的纤维素性渗出物。成鸡患此病，常不表现症状，肠道带菌达9－16个月。

　　治疗：可选用氯霉素、强力霉素、土霉素、四环素、磺胺二甲基嘧啶或磺胺甲基嘧啶，按比例拌料饲喂，也可肌注。

　　注意淘汰带菌鸡，搞好综合防治措施。

　　第六节 鸡传染性支气管类

　　鸡传染性支气管炎是由滤过性病毒引起的一种急性、高度接触性传染病。

　　此病不分年龄、性别，所有的禽类都可发生，多为急性发生，死亡率较高。该病是一种高度接触性传染力极强的呼吸道疾病。临床特征：潜伏期2－5天，呼吸障碍，有罗音、咳嗽、流鼻液，精神沉郁，减食，昏睡眼半闭或全闭，羽毛松乱，翅下垂，鼻窦肿胀，从鼻中流出粘液，眼多泪，逐渐消瘦，雏鸡易感。

　　防治措施：

　　选用慢呼消、呼拉净、硫酸红霉素饮水，卡那霉素、庆大霉素肌注也可饮水，同时还可选用其它对呼吸道有效的药物治疗。

　　近几年来用弱毒菌苗采取滴鼻、点眼、饮水、喷雾等方法进行预防接种有一定成效。

　　一般治疗效果不十分理想；主要是加强饲养管理，杜绝疫病传入，按规程搞好预防接种。

　　第七节 传染性喉气管类

　　该病是由病毒引起鸡的一种以呼吸困难、气喘、咳嗽为主要特征的急性接触性传染病。病变主要危害喉头和气管，传播迅速、死亡率较高。

　　防治措施：

　　本病尚无有效的治疗药物，一般仅作对症治疗。平时应搞好清洁卫生及消毒，加强饲养管理，作好疫苗接种，采取综合防治措施。

　　第八节 鸡球虫病

　　鸡球虫病是由艾美尔球虫引起的一种鸡的常见原虫病，发病快，治疗不及时，死亡率高达70－80％，雏鸡自感染后5－7天内死亡。主要特征：急性型，多见于雏鸡，精神萎顿、羽毛逆立、头卷缩，食欲不振、喜饮水，贫血、消瘦，排血样粪便，死后肛门周围带血，镜检有虫卵。

　　治疗：1、氯苯胍0005％拌料，也可用抗球王、复方敌菌净等药物拌料治疗或饮水。同时雏鸡应网上养殖，减少感染。

　　第九节 鸡的其它肠道寄生虫

　　饲养育成鸡或成鸡补充青绿饲料，放牧等，易感染一些肠道寄生虫，如蛔虫、绦虫等。

　　治疗：每1－2个月驱虫一次：可选用抗蠕敏、左旋咪唑或别丁等药物按介绍的剂量饲喂驱虫。

总溪河樱桃花

农民讲师罗飞扬指导工人进行苎麻产品加工

金沙回沙酒生产车间

织金猫场川硐村村民对皂角精进行拣选分级

赫章县朱明乡农业特色经济产业园分拣辣椒

织金县砂锅街李顺槐在做砂锅

织金金龙铁皮石斛种植基地的产品

大方天麻仿野生种植基地的村民在分拣天麻种

金沙县岚头镇茶农采茶忙

提到毕节，目前“最火”的当数成贵高铁通车，这是“洋气”的。然而此行，我要带你了解的是毕节老字号的“土特产”。

冬日的傍晚，寒气袭来，在黔西鸭池河边找一户农家，开启我们的“旅行”。

穿过一条水泥小道，推开一栋黔西北老式居民房耳间的门，煤火燃得正旺，几位前来“摆寨”的老者围在回风炉旁喝“转转酒”，如果你刚好也能整二两，话匣子也就打开了。

喝“转转酒”的器皿一般是大土碗，酒要用土药酿制的小缸酒，俗称“苞谷烧”。主人倒上满满的一大碗酒后，先试喝一小口才把碗递给远道而来的客人。

一巡酒过，人与人的距离瞬间拉近，心暖暖的。酒过三巡，白酒落肚辣味十足，待酒劲也上来了，摆龙门阵的架势也就此拉开。“谈天说地、道古论今”，提到乡土的毕节，不管是吃的穿的用的，大家都可以信口地说出一堆来:“荞酥荞面荞疙瘩，豆干豆棒豆豉粑，火腿苹果罐罐茶，蜡染刺绣农民画……”那种想表达自己掌故太多的欲望，似乎人人都有“舌战群儒”的潜质。

酒是引发谈资最好的催化剂，酒足自然就兴高。热情好客的毕节人历来都认为“无酒不成席”，就算不开席，来了客人也是要喝些酒的。因为这个庞大的“市场”，毕节自然而然地培育出了一堆酒品牌。那种歌颂酒的文化，单凭在倒天河畔与酒伴生的，说出来也会让李白、苏东坡这样的酒仙迷恋和驻足，随便扯出一副对联便是:

酒涌倒天水，幽香袭人，令天下醉翁心醉;

月映龙潭泉，清波弄玉，教世间陶令神陶。

“金沙回沙”、“毕节大曲”算是传统品牌，苗家水花酒、彝家咂酒的特色酒文化经常被诗人写在诗歌里。当下，威宁天星米酒、赫章阿穴白酒、百里杜鹃洞藏酒、黔西刺梨酒等酒品牌也有很好的发展势头。

除了具备产酒的天然优势，毕节高山云雾，自然条件得天独厚，产茶历史也十分悠久，茶文化丰富多彩，同样好茶集聚。“中国贡茶之乡”“中国高山生态有机茶之乡”“中国古茶树之乡”等“国字号”名牌下，“清池贡茶”“海马贡茶”“太极古茶”“乌撒烤茶”“纳雍高山茶”等茶品牌百花齐放。种茶、采茶、制茶、斗茶，茶种在山上，山插在云中，茶与山的美妙结合，山与人的和谐共生，实在是一种不可多得的意境。

几个喝得“二麻二麻”的老者，谈起茶头头是道，平时泡茶却不苛刻。杯子里放入茶叶，取刚烧开的水冲泡，茶叶渐渐舒展，清新的茶香四处弥漫，每个人都把茶杯捧在手里。“酒倒满，大口喝，共饮共享;茶八分，需细品，个中滋味”，说的也是茶文化。

告别了鸭池河畔，我们继续前行。清晨，站在大方巍巍的九龙山上，远处的公鸡山和母鸡山耸入云端，其他秀美山川在薄雾中若隐若现。九龙山是当年奢香夫人的狩猎之地，向外延伸，连接着百里杜鹃与油杉河。山上盛产天麻和生漆(当地也叫“土漆”)。大方由此便拥有“中国天麻之乡”的美誉，天麻制品极佳。大方漆器名气很大，是与贵州茅台酒、贵州玉屏箫笛齐名的“贵州三宝”。

大方漆器已有600余年历史，其漆制品采用牛、羊等皮革和棉、麻、绸、木等做胎，用当地的优质土漆作原料，明洪武年间就形成了一整套以皮胎漆器为主的漆器制作工艺。

胎常用木，漆只能取于木。割漆、调漆、用漆，每一环节都需要产生技艺精湛的工匠。一个漆器工艺复杂，需经过无数匠人分工协作方能完成。比如，在漆器上绘画就是一个技术含量很高的艺术，而大方又刚好是“中国民间文化艺术之乡”，加上大方农民画这朵民间现代绘画艺术奇葩，二者可谓珠联璧合，大放异彩，深受国内外消费者及收藏人士的青睐。

毕节的山水，养育了倔强、坚韧、包容的毕节人，也培育了许多技艺高超的手艺人，他们对工作兢兢业业，怀揣着“天干饿不死手艺人”的自豪感，将生活变得冷静而富有美感和温度。手艺人不骄不躁、不慌不忙，他们对艺术全情投入，上下求索，创造出了许多优秀的毕节工艺品。

被誉为“指尖芭蕾”的苗族刺绣，有“穿在身上的历史”美誉的苗族彝族服饰，让石头“72变”的织金石雕，历经沧桑传承至今的织金砂锅，犹如“一场戏剧在画中上演”的黔西剪纸，“”构想的七星关菌画……在乌蒙大地装点出一幅幅活色生香的绝美图画!

毕节民间手工艺品，就地取材，品种繁多，如竹编、草编，刺绣、蜡染，石雕、木雕，剪纸、服饰及民间玩具等一应俱全，值得细细的品味和观赏。

行程还没过半，不知不觉我们已经穿越了小半个毕节，来到了乌蒙山深处。

一向低调的毕节，得益于大自然 厚爱，被馈赠了万里挑一的好山好水。淳朴的毕节人民也深感上天的眷顾，竭力保全生态，保护环境，努力贯彻“新发展理念”，辛勤劳作，艰苦创业，孕育了一批绿色、有机、生态的“山珍”农特产品。

七星关椪柑、烧鸡、熏腊肉，大方皱椒、杜仲、豆制品，黔西黄粑、糍粑、刺梨汁，织金发粑、竹荪、皂角精，纳雍樱桃、茶叶、滚山鸡，威宁火腿、苹果、马铃薯，赫章核桃、半夏、可乐猪，金沙贡茶、水产、槽辣椒，百里杜鹃蕨菜、天麻、金银花，金海湖梨子、蜂蜜、菜籽油……

毕节，有着品质优良的特产，威宁洋芋、织金竹荪、赫章可乐猪、纳雍玛瑙红、黔西黄粑等远近闻名。对于初到毕节的游客，一下子想记住那么多农特产品品牌是不可能的。近年来，经毕节市委、市政府进行战略升级后，“乌蒙山宝·毕节珍好”强势亮相，贵州省第一个市级农产品区域公共品牌扬帆起航。

“乌蒙山宝毕节珍好”区域公共品牌，覆盖了毕节各县区的区域农特产品，包括了粮油、蔬菜、辣椒、茶叶、畜禽水产、经果、中药材等类型农特产品。除了来毕节旅游时选购，平时也可以通过电商平台下单。

当下，毕节各类农特产品名声在外，众多产品远销省外甚至国外，“毕货出山”呈现出风生水起的势头。

若是你在最近来，那绵延于赤水河畔的柑橘林，会让你感受到什么是“万山红遍，层林尽染”的意境，感受到什么是“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”的欣然;

若是你明年春天再来，你会发现总溪河的玛瑙红樱桃花悄悄盛开，在不少地方还是乍暖还寒时，总溪河的玛瑙红樱桃花就已抢占春枝……

玛瑙红从这里发育，使纳雍的土地生金成为现实。云、贵、川、渝等10个省、市的食客们也经不住诱惑，兴致勃勃而来，载着樱桃苗满意而归。如今，纳雍“玛瑙红樱桃”可以说已经红透了小半个中国。

“高铁作媒”，通达的高铁交通网缩短了城市间的时空距离，冲着毕节农特产品而来的游客也越来越多，“乌蒙山宝·毕节珍好”的品牌魅力愈发熠熠生辉。

而物华天宝的毕节，仅凭这短暂的旅行又怎么能逐一说明呢

哪一天，当你忍不住这些“毕节老土”的诱惑，顺着我巡游的路线来毕节“采购”时，你将会费力地拉着装满毕节土特产的行李箱，怀着“带得走的是土特产，带不走的是乡土味”的遗憾走进站台，然后不无留恋地回头对我说:“我，还要来毕节!”

问题一：什么品种的土鸡好吃 土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐・对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。

土鸡和野鸡有些区分。它们在育雏的时候有些差别，但其他的基本差不多。野鸡能起飞的距离远，而土鸡确起飞的距离近一些尔已。野鸡的体重比土鸡的轻。鸡的体系品种多，各种鸡体型大小不一样。

由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有**、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡的辨别。介绍

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。

用长白山地区生长的千峰草喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势：抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈;最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。

把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

生产周期

土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180 日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130 枚。

2产业发展编辑

科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了！

由于“速成鸡”事件的持续冲击，近期国内鸡肉市场处于持续动荡状态，最突出的表现为白羽鸡价格持续走低、安徽土鸡走俏市场。而这种市场格局的变化，也意味着白羽鸡产业正面临艰难的“寒冬”期，而土鸡产业则借此契机趁势而上，迎来了产业发展的春天。

白羽鸡作为目前最常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，深获各大养殖户、养殖企业和诸多著名洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部>>

问题二：请问养土鸡什么品种好呢。什么品种比较大个一点 你好，品种体型较大的土鸡品种市场占比较大的有：青脚麻鸡（A3系），快麻、超麻（这两种又名麻花鸡和快大黄杂土鸡），全价饲料饲养80天就能达到7斤左右。本地黄杂土鸡（又名九斤黄、土黄杂等）圈养到128日龄能达到7斤左右，价格要高些。目前的养殖形式，建议不要盲目跟风，多了解当地市场需求，选择有差异化的品种，不断拓展销售渠道，能有更好的效益。

问题三：土鸡的种类？ 宜丰土鸡

不老泉林下土鸡

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问题四：我想搞养殖，放养土鸡，什么品种好饲养？ 5分 山坡散养土鸡好饲养。

散养防疫

长期以来低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的一个特点，再加上土鸡大多数采用的是“四园”（果园、桑园、茶园、竹园）散养，环境远离污染，利于防病。但是因为土鸡的饲养周期较长，加上长期放牧于野外，接触病原体的机会增加，有时还会遇上四园作物喷施农药引起土鸡农药中毒，所以散养鸡的防疫不容忽视。除加强日常管理，如严格消毒、隔离饲养以消灭部分疾病外，药物预防不失为一条好途径。

鸡痘

鸡15-35日龄、90-140日龄时各刺种一次禽痘疫苗，4-5天后刺苗处结痂表明有效，保护率一般在100%。 对土鸡的寄生虫病，惟有改善饲养环境，加强营养及饲养工具的消毒才是最有效的预防途径。

禽流感

鸡20日龄和120日龄、产蛋半年或快进入流感高发期、上次接种类减蛋油苗半年后每只用类减蛋油苗05毫升肌注接种一次。

疫苗接种

（1）鸡7-14日龄、25-28日龄时用克隆30疫苗滴鼻点眼，同时按每500只鸡加青霉素、链霉素各100万单位，也可用海天、海达、兰星、普杀平等混合使用。

（2）鸡55-60日龄时用鸡新城疫I系与克隆I系疫苗按1:15混合肌注。

（3）鸡125日龄时用新支减三联苗、流感二联油苗肌注，每只05毫升。

（4）鸡306日龄时重复用克隆I系肌肉注射。

（5）在土鸡440日龄(出栏前)用弱毒苗(II系或IV系疫苗)饮水。

马立克病

（1）雏鸡出壳后24小时之内注射马立克病疫苗。

（2）孵化器、种蛋、孵化室严格消毒；育雏舍场地、用具严格消毒。

（3）从高发地区引进的雏鸡要补打第2次马立克病疫苗。

（4）在幼鸡1月龄之内饲养人员避免串舍，必须隔离。

（5）一旦发病，应马上淘汰病鸡，对受威胁鸡用鸡康散拌料，安力2000消毒，以加强预防。

传染性氏囊炎

（1）种鸡产蛋前没有接种过法氏囊疫苗或接种油苗半年后没有再次接种的，其后代在5日龄时应用弱毒苗滴口；如果种鸡在接种弱毒苗的同时皮下注射油苗02毫升/只，那么在土鸡15日龄、32日龄时就不用再防疫。

（2）如果种鸡接种后半年又进行了接种，其后代在14日龄时可用弱毒苗滴口。如果种鸡在接种弱毒苗的同时每只用油苗0．2毫升皮下注射，土鸡在24日龄时就不用再防疫。

（3）在法氏囊炎暴发区，鸡1日龄时用高免蛋黄饮水，5日龄、15日龄、32偿龄时各免疫一次效果更好。

（4）商品鸡1日龄、7日龄、14日龄、21日龄时用高免蛋黄饮水，日后可以不用防疫。

问题五：最好的土鸡品种。 是那种

问题六：土鸡现在都有哪些品种 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有**、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

另一：山牧土鸡

地理位置黄黄高速，贯穿东西，距武汉市中心私家车程3小时；距黄石市区15小时；距九江市区1小时；距武穴市区05小时车程，湖北武穴花桥红旗山，环境优美，无污染源。

养殖环境散养于武穴花桥红旗山，沿着长长的朱八斗水库大坝，穿过一大片树林，穿过荆竹水库渠道桥，淌过桥面消毒池，进入优质山牧土鸡生态养殖示范基地。，环境优美，无污染源。

1山牧土鸡肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，品质纯正超，口味媲美野山鸡

2山牧土鸡毛色相当鲜艳，外观尤其靓丽，鸡冠亮红且硕大，观赏价值大

3山牧土鸡由于是野生觅食草虫，野生成长，其营养价值当然是相当的高

4山牧土鸡吃的是五谷和小虫子，都是天然、无污染的饲料，土鸡肉中抗生素、激素类药物残留相对较少

5山牧土鸡山场放养180天，运动较多，脂肪几乎很少，而相应的肉质精华得以体现

6 山牧土鸡，吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水，听的是音乐，任其在林间自由嬉戏，真正绿色、美味、营养食品 专家提醒：孕妇和小孩选鸡和鸡蛋时，千万注意。

二，河南固始土鸡

特点

固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽**或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点，自然散养的固始鸡自由觅食，食青草、小虫，所产的鲜蛋俗称“笨蛋”，其具有蛋壳厚、耐贮运、蛋清稠、蛋**深、营养丰富、风味独特、无污染、无药物残留等特点。固始鸡和固始笨鸡蛋在海内外久负盛名，明清时期被列为宫廷贡品，二十世纪出口港澳台及东南亚地区，六、七十年代为京、津、沪 商品，有“中国土鸡之王” 和“王牌鸡蛋”的美誉。通过二十多年的努力，固始县成功地培育出优质肉用型固始鸡和高产蛋用型固始鸡两个新品系。目前，固始鸡和固始笨鸡蛋均获得国家“绿色食品”认证、无公害农产品产地认证”、“原产地标记”认证、“固始鸡”证明商标注册，同时还获得“河南省名牌农产品”称号， 被北京奥组委定为2008年北京奥运会绿色食品。

三：宜丰土鸡

宜丰土鸡在江西省宜丰县，位于赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成大致是“七山半水分半田，一分道路和庄园”。宜丰是一个农业大县，村民多养殖本地鸡种，村民称其为“土鸡”。土鸡为散养状态，白天天一亮土鸡就出窝在田野、山坡吃草、虫子，村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷，然后晚上鸡自己进窝。土鸡生的蛋称为“土鸡蛋”，宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽，羽毛鲜艳，色彩各异。外貌秀气高贵，性情活泼，透出一种灵性。成年公鸡约4斤至5斤重，身体形态呈明显U形，为单冠，冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个，冠垂大,　两耳朵下各有一个小的冠垂，嘴下有二个肥大的冠垂，鸡冠鸡垂为鲜红色，羽毛颜色各异，鲜艳照人，扑羽发达。成年母鸡重约3斤，身体形态呈明显U形，为单冠，冠薄且小，有时倒向一侧，冠垂小,为鲜红色，羽毛色彩各异。嘴为黄黑色、腿颜色各有不同，有**、青色、黑色、白色。腿部小腿分无羽毛附着与有羽毛附着两种，均为四爪（前面三个，后面一个），成年公鸡脚上会再长一个脚趾（这>>

问题七：常见的土鸡品种有哪些 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。

问题八：什么土鸡品种可以长得大，经济效益好？ 草鸡和乌骨 草鸡在农村家庭饲养的比较多 数量少 草鸡很少用饲料喂养 一般都是圈养不会用笼子之类的东西 活动范围较大 露天饲养的较多 这种草鸡相比市场上的肉鸡价格搞的多 口味也比别的鸡好 公鸡长到一定重量的时候 可以出售 母鸡可以留着产蛋 产出来的蛋也比市场上的洋鸡蛋价格高 乌骨鸡就属于营养价值较高的了 补身子是不错的选择 本人认为还是草鸡市场比较好 比较大众化一些

问题九：养土鸡什么品种鸡最好 芦花鸡不错呀，芦花大公鸡能长到十几斤重，还好卖！鸡毛都值钱。乌鸡也不错呀。

问题十：散养鸡养什么品种合适 首先，选择土鸡品种要根据当地人的喜好，因为不同地区的消费者对土鸡应有的外观有不同的认识。比如有的地方认为土鸡腿胫细长，鸡冠、羽毛、腿胫部、爪子等部位都偏黑色，这才叫土鸡。而有的地方恰恰相反，他们认为三黄特征、腿胫低矮或黑毛羽、短腿胫等外观特征才是真土鸡。虽然你养的也是土鸡品种，但如果当地人不认账，销售的时候不好卖，一切就白搭了！

其次要看体重是不是合适。一般来讲，目前市面上公鸡出栏体重在4斤半到5斤半比较好，母鸡上市体重在3斤半到4斤之间最好，不同地区有一些差异。

另外蛋和肉的口感如何也是一个关键。蛋和肉的口感跟品种本身有很大的关系，要选择蛋、肉的口感有明显优势的土鸡品种，同时还要考虑生长周期。一个土鸡品种如果生长周期太长的话就没有什么市场竞争力。

想知道如何因地制宜选择土鸡品种，可以咨询我们农家营哦。

刚抓来的野鸡怎么养殖

刚抓来的野鸡如果数量少，必须先是圈养，或者是笼养为宜。下面是野鸡的相关资料，仅供参考。

生活习性

适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。

丛集性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。

胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常擡起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音 时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。

食量小，食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5～6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。

性情活泼，善于奔走，不善飞行 雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。

叫声特殊 雉鸡在相互联络，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—罗”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫。

雉鸡场的建筑与装置

场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。

雉鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300～500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。

主要建筑

生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。

供应用房 饲料加工间、储藏仓库。

行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。

生活用房 宿舍、食堂、休息室。

主要装置 雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求装置完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。

孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。

照蛋器 可以购买，也可以自己制做。

笼式育雏装置 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。

饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。

产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。

饲料加工装置 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工装置，如饲料粉

小野鸡怎么养

你最好还是将龚鸡放回去吧，母鸡一定会回来的。而且小鸡刚出壳就能跑能吃，只要母鸡听见小鸡叫就会马上去寻找的。

小鸡一般吃用水泡软的小杂粮和切碎的蔬菜叶子，野鸡野性很大的，一般都喜欢逃窜，不容易少量饲养。由于野鸡一般有群居性，所以养殖户都是大群饲养的，这样它们就不会过分逃跑了，还要用铁丝网罩住饲养场，就这样经常还有野鸡逃跑。你只有两只从未驯化过的小雏鸡，而且还是被你吓走了母鸡捉回来的，估计很难养的。而且人家鸡妈妈好不容易有了两个宝宝，这样做的话不大好吧！

看来果真是很难驯化啊，一般养殖场养小野鸡就喂的是磨碎的玉米粉再新增点豆粕粉什么的混合饲料，用水拌溼再喂，而且那些小野鸡吃菜叶很疯狂的。看来它们是不习惯这样的生活，想妈妈了。

山鸡怎么养殖 野外捉到小野鸡怎么喂养

山鸡幼雏至性成熟前称为育成期。

1．饲养方式。采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。

2．饲养管理。每天饲喂3次，第一次尽量安排早，最后一次安排在黄昏前1小时。作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的90％即可。在饲养过程中，一是设定砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，充分供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。在8～9周龄时进行第二次断喙，以后再隔4周左右进行一次修喙，防止啄癖。日粮配合：黄玉米48％，小麦粉3％，豆饼26％，鱼粉10％，麸皮35％，草粉和酵母粉各3％， 骨粉15％， 贝壳粉11％， 食盐04％，新增剂05％。育成期最适宜的温度为18～25℃，低于17℃要加温，高于25℃则应减少密度，加强通风。到11周龄时，每平方米密度为3～4只，随着日龄的增加，密度减少到每平方米2～3只为宜。要注意控制体重，防止过肥。为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。

野鸡养殖怎么样？前景如何

你说的是七彩山鸡对吧，我从事畜牧药品行业。这种野鸡饲养相对比较麻烦，工序较繁杂且成活率较低（毕竟它的本性属于山林，密集饲养较不理想）。当然，如果你有较好的饲养环境，再加上耐心和技术。由于现在人们多生活水平、品质的追求更加注重。所以，前景还是比较宽广的 祝你好运（本人可提供相关技术咨询）

抓到的野鸡怎么养

刚抓来的野鸡如果数量少，必须先是圈养，或者是笼养为宜。下面是野鸡的相关资料，仅供参考。

生活习性

适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。

丛集性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。

胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常擡起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音 时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。

食量小，食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5～6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。

性情活泼，善于奔走，不善飞行 雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。

叫声特殊 雉鸡在相互联络，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—罗”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫。

雉鸡场的建筑与装置

场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。

雉鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300～500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。

主要建筑

生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。

供应用房 饲料加工间、储藏仓库。

行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。

生活用房 宿舍、食堂、休息室。

主要装置 雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求装置完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。

孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。

照蛋器 可以购买，也可以自己制做。

笼式育雏装置 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。

饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。

产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。

饲料加工装置 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工装置，如饲料粉

农村养野鸡怎么养？

春天是黄金季节，但要注意温度，以防止疾病。

温度：出壳头几天的温度应保持在32℃左右-33℃左右，因为没有张茅啊;凭借其生长发育，温度可逐渐降低，通常每周下降2℃左右-3℃左右4周龄时，需要保持约23℃左右。

溼度：小野鸡一样干，溼怕。通常1-7日龄雏鸡，需要60％-70％的相对溼度;的相对溼度后一周可维持在50％-60％。室内溼度过大，可以勤换干燥的床上用品。如溼度过低，可放置在水壶放在炉子上烧开的水产生蒸汽加溼器。

灯：如果你想要一组健壮，免疫力强野鸡也要注意小光。 1-2日龄的雏鸡，一般可以在24小时的光照，但灯光不宜太亮，只要你可以吃鸡肉能看到。 3-14天，除了夜间灯光喂养，但通常在白天不开灯，为了促进雏鸡休息。经过15天，如果天气暖和，增加太阳光消毒，预防疾病。

密度：根据资料来证明：健康状况，以及成群的恶癖生产育雏饲养密度和室内空气有直接的关系。鸡群密度过大，育雏室内空气污染，二氧化碳含量增高，臭味浓度，卫生条件差，容易感染疾病，饲养鸡挤，抢水抓举，饥饿和生长发育的饱腹感不均衡的影响。放养密度过小，房舍和装置的利用率降低育雏成本，提高效率的影响。雏鸡适宜的放养密度，一般为1-2周，每平方米可保持约30;后来随着年龄的增加，每周减少5;到7-8周龄时，可以保持每平方米8-10。

料：开启水喂养雏鸟出壳24小时后，但开启水前应先喂的水，高锰酸钾溶液（略呈淡红色）一般先一百万分之二让雏鸡自由饮用洗胃;几天后，你可以在水中加入红糖或葡萄糖5％，以促进鸡卵黄吸收。在开始进料，可以加小米或玉米碎鸡蛋黄馍（半也可）撒上磨碎的冷布或白纸适量，使雏鸡啄学习。 15天之内孵出小鸡，5-6次一天后，逐步过渡到四次，白天4次，喂一晚上1-2次，15天。每个饲料不宜太多，做得少到地面。与此同时，我们必须继续提供洁净的饮用水，水可适当补充一些维生素和抗生素。在饲养过程中，要特别注意饮食结构的改变小鸡，饮酒过多或过少是一个前兆的疾病。

免疫：雏鸡常见的疾病主要是腹泻，球虫病和鸡新城疫。当三天，连喂2天痢特灵水（2加水1千克），或含03％的磺胺类药物-05％，预防腹泻病的饮食。 7-10天10-20倍的生理盐水（或冷水）稀释鼻内雏鸡新城疫疫苗的第II部，每次1-2滴，以防止新城疫。 20天后，每隔200只鸡用40万单位的青霉素光调料喂，喂三天，预防球虫病和鸡出败。注1每只鸡然后45天后稀释100倍新城疫疫苗04毫升口处。此外，打扫屋子，每天洗脸用具，定期消毒。要设定石灰鸡舍入口处池或消毒池，以防止外人无法进入屋内。同时，还要注意做齧齿动物，昆虫，苍蝇，防火。

嘻嘻，所以你千万不要忽视了小野鸡长大防盗哦，我喜欢吃山地鸡。

野鸡适合什么时候养

一、山鸡的生活习性

山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。

山鸡的翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走，跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝，每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅**椭圆形。

二、饲养场建设

山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热，应搭棚蔽荫。

1育雏室

分为平面式和网箱式两种，要求保温效能好，又利于通风排出废气。

平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高25～28米，用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊，顶部设定保温隔热板，墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有视窗便于通风。每间设一个保温伞，或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400～500只，每幢可育1600～2000只。

网箱式育雏室是在室内设一列列网箱，以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米，底网眼要求3×1厘米或1×1厘米，侧网眼3×1厘米或2×1厘米。每个网箱可育雏40只。

2中雏网舍

每幢长25米、宽5米、高18米。禽舍南面侧建有相连线的运动场，长25米、宽3米、高18米。每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。网眼为15×15厘米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养150～200只。

3成鸡网室

每幢长40米、宽5米、室高24米。外设运动场长40米、宽75米、高18～2米。每幢用尼龙网分成10间，网孔3×3厘米。舍内用砖砌地面，运动场垫沙土。每间饲养50～70只。

4饲养用具

(1)孵化器可用家鸡电力孵化器。

(2)育雏装置育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。

(3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。

三、饲养管理

根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。

育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率，请注意下列几点：

1调控温度

适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。相对温度一般以65％为宜。室内空气应保持新鲜，但要设挡风门，以防贼风进入。

2及时开食

雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应及时供水开食。开始时用001％高锰酸钾水喂，水温与室温相近。一周内用5％葡萄糖和01％维生素C混合液与少量饲料拌和喂。以后饲喂雏鸡饲料，1～2周龄，每2～3小时饲喂1次，日喂8次；3～5周龄，每天喂5次，以后每天3次。

3适时分群

雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群，一般1平方米，1～10日龄60～70只，11～20日龄40～

家养野鸡如何呢

野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。

一、如何饲养：野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。

1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐25公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以新增10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设定足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到25%，或在饮水中新增食盐，并保证供水充足。

4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

5．做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。

野鸡怎么样家养

野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐25公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以新增10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设定足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到25%，或在饮水中新增食盐，并保证供水充足。

4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

5．做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。

野鸡的饲养技术目前已经基本成熟，我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代，是目前国内开发最成功的著名特禽。

四、野鸡育雏期的饲养管理

野鸡的育雏期是指雏野鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1—30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养野鸡过程中最关键的环节。雏野鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏野鸡多在这一时期死亡。雏野鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何 都会引起雏野鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程式，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏野鸡，建立对这种 的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。野鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳野鸡体小娇嫩，必须提供完全符合野鸡生长的良好生活环境和营养。

1．严格保温

温度是野鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，野鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏野鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏野鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。

2．溼度 育雏的环境溼度也很重要，适宜的育雏溼度见表2—7。

育雏溼度过大，雏野鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；溼度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的

这个应该更能帮到你，一个是家鸡，一个是山鸡`

一、种公鸡选留

体型外貌选择贯穿始终。采精公鸡必须来自双亲健康、高产、具有品种优良特征性状的后代。外观发育良好、体质健壮、肌肉结实、前胸宽阔、眼睛明亮有神，灵活敏捷，叫声清亮；腿脚粗壮，脚垫结实富有弹性；羽毛丰满有光泽，第二性征明显，鸡冠和肉髯发育良好，颜色鲜红为佳，因该性状与精液品质呈正相关。

种公鸡要经过3次筛选。首次选择应在45～50日龄，从育雏开始便有计划选留健康活泼、发育良好、鸡冠生长快的小公雏；第2次在120～150日龄，此日龄段是关键，生长发育和体重要符合标准；第3次在150～160日龄，采精训练时根据性反射和精液品质进行选择。

留种公鸡既要看体型外貌，也要注重生长发育。公鸡过肥精子密度减少、活力下降；过瘦则性反射不强，繁殖机能低下。凡性成熟较晚、体重过大、过小或无雄性特性的，不管其他指标如何均应淘汰。公母比例可按1：40预留。

以性反射选择初定优劣。采精公鸡性反射要强，挑选时用拇指和食指刺激公鸡尾根，能往上高高翘起、泄殖腔周围松弛干净、乳状突外翻充分者日后采精训练条件反射才容易形成，往往1次按摩采精便可成功。

精液品质是影响受精率的关键性因素之一，选种时应对精液品质进行全面检查综合评定。鸡正常精液为乳白色浓稠液体，射精量为0．4～1．0毫升。精子密度品种（品系）个体间差异较大，一般为25～40亿／毫升，密度和受精率密切相关，相关系数为0．3～0．4。密度越大，活率越强，呈直线前进运动精子越多，受精率越高。人工授精公鸡精子密度和鲜精活力分别应达3亿／毫升和0．95以上为好。

精子形态和受精率有明显相关，鸡正常精子畸型率为5％～15％，输精后1周受精率与精子畸形率间相关生活系数r为～0．86。打架凶猛的公鸡，精液品质不一定优良。生产中应选择射精量多，精子活力强、密度高、畸形率低、无污染，性欲旺的公鸡留种。

二、种公鸡日粮营养

日粮中能量不足可使公鸡处于能量负平衡状态，使体重下降，睾丸体积变小，精液量减少；相反，能量过高可使脂肪沉积，体重增加，造成采精困难。笼养种公鸡应限制饲养。生产实践证明，代谢能为11～12兆焦／千克的日粮，既可控制体重增加，又可保证在繁殖期内产生品质优良的精液。

种公鸡育雏期间粗蛋白质要达到18％～19％、育成期为12％～14％、繁殖期为14％～16％。在保证蛋白质水平基础上，平衡蛋氨酸、赖氨酸水平就可以保证公鸡具有较高的繁殖率。精氨酸和蛋氨酸直接参与精子生成，在日粮中补充0．3％或0．5％的精氨酸，能使公鸡每次射精总量分别增加8．7％和19％，效果极显著。

日粮中维生素不足可使公鸡生活力下降，性反射降低，精液量减少。笼养种鸡接触不到阳光或受到限制，日粮中必须补充维生素D。生产实践表明，每100千克种公鸡日粮中添加维A200万单位、维D330万单位、维生素E4克维生素B20．8克、维生素C6克，可获得品质优良的精液。

在种公鸡饲料日粮中分别添加0．1～0．2克／千克硫酸锌和硫酸锰以及0．3～0．5毫克／千克亚硒酸钠，对提高精液品质和受精率有极显著影响。

繁殖期日粮钙、磷含量分别达到1．5％～2．0％和0．4％较为合适。生产实践表明，日粮中钙、磷分别为28和7克／千克时，对种公鸡的性欲反射和采精量有很大影响。

三、采精间隔

合理的采精间隔是获得优质精液和提高受精率的重要措施。据报道，隔日采精1次可以获得品质优良的精液，并能圆满完成繁殖期内的配种任务。为了充分发挥优良种公鸡的利用率，以便给更多母鸡输精，采取每周采精2～3天、休息2天的制度。结果表明，经2天休息公鸡精液量和密度能恢复到最佳水平，对精液品质无不良影响。

四、精液保存

对精子代谢旺盛，未经稀释的新鲜精液在20℃～25℃条件下，30分钟就会使受精率下降。刚采到的精液要立即置30℃～35℃环境保存，并应在25～30分钟内用完。输精速度越快，精子在外界停留的时间越短，活率就越好，受精率越高。

母鸡群规模较大时，可选用简单稀释液或用BPSE或BPSE～2（果糖1．8克、谷氨酸钠2．8克、蒸馏水100毫升）低温保存稀释精液，并置5～10℃环境下可保存24～48小时。

五、最佳输精时间

母鸡最佳输精时间，应在子宫内无硬壳蛋时或在鸡蛋产出3小时后为佳。笔者曾对2187只母鸡产蛋时间观察统计，结果下午16：00有95．02％（2078／2187）的母鸡已结束产蛋，可见此时生殖道已处于“通畅无阻”状态，所以，在16：00～18：30输精有利于受精率的提高。

六、适宜的输精量

输精量与受精率密切相关，1次输入1亿和10亿精子时，受精率相应为95％和97％。输入1000万精子时，受精率则下降到38％。生产中现采现用原精液输精，每次输入0．03～0．05毫升，有效精子0．8～1．0亿以上为宜。为确保受精所需精子数，首次输精应增加2～3倍精液量。此外应注意，在母鸡繁殖力下降的同时，公鸡繁殖力也在下降。繁殖中期到末期，随供精公鸡年龄增大要适当增加输精量，才能维持种蛋有较高的受精率。

七、合适的输精间隔

鸡交配后大部分精子很快就进入子宫一阴道联合处的“贮精腺窝”内，此后以缓慢连续方式向输卵管漏斗部“释放”。由于公鸡睾丸温度以及母鸡生殖道的特殊结构，鸡精子在输卵管内的存活时间可达35天，比家畜精子长得多。鸡精子受精能力在交配3～5天后就有下降的可能。为使种蛋保持高受精率，必须在一定间隔时间内补充输入品质优良的精液。间隔时间过短既增加工作量，又加大捉鸡时对鸡群的应激反应；过长，则使受精率下降。根据受精高峰出现时间，经多年生产实践，间隔5天输精1次最为适宜，受精率可持续保持在94％以上。

山鸡的养殖

山鸡，又名雉鸡、野鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。

一、山鸡的生活习性

山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。

山鸡的翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走，跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝，每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅**椭圆形。

二、饲养场建设

山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热，应搭棚蔽荫。

1育雏室

分为平面式和网箱式两种，要求保温性能好，又利于通风排出废气。

平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高25～28米，用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊，顶部设置保温隔热板，墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞，或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400～500只，每幢可育1600～2000只。

网箱式育雏室是在室内设一列列网箱，以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米，底网眼要求3×1厘米或1×1厘米，侧网眼3×1厘米或2×1厘米。每个网箱可育雏40只。

2中雏网舍

每幢长25米、宽5米、高18米。禽舍南面侧建有相连接的运动场，长25米、宽3米、高18米。每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。网眼为15×15厘米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养150～200只。

3成鸡网室

每幢长40米、宽5米、室高24米。外设运动场长40米、宽75米、高18～2米。每幢用尼龙网分成10间，网孔3×3厘米。舍内用砖砌地面，运动场垫沙土。每间饲养50～70只。

4饲养用具

(1)孵化器可用家鸡电力孵化器。

(2)育雏设备育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。

(3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。

三、饲养管理

根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。

育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率，请注意下列几点：

1调控温度

适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。相对温度一般以65％为宜。室内空气应保持新鲜，但要设挡风门，以防贼风进入。

2及时开食

雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应及时供水开食。开始时用001％高锰酸钾水喂，水温与室温相近。一周内用5％葡萄糖和01％维生素C混合液与少量饲料拌和喂。以后饲喂雏鸡饲料，1～2周龄，每2～3小时饲喂1次，日喂8次；3～5周龄，每天喂5次，以后每天3次。

3适时分群

雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群，一般1平方米，1～10日龄60～70只，11～20日龄40～50只，21～30日龄20～30只，25平方米的鸡舍育雏一般为400～500只左右。同时注意强弱分养，保持鸡群生长一致。

4接种疫苗

开食前注射马立克氏病疫苗，7日龄传支H120饮水，14日龄用新城疫IV系和法氏囊苗饮水，30日龄再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。

青年期：42日龄至120日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。

山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。

山鸡嗉囊较小，容纳食物量少，因此，饲喂食料要做到少量多次，每日每只需要标准配合料70～100克，并配以适量嫩青草或蔬菜。

成年期：10个月龄以上的山鸡为成年鸡。种用鸡可在管理上分为配种准备期，1～3月份；产蛋期，4～7月份；换毛越冬期，8～12月份。产蛋期，喂家鸡蛋用鸡全价饲料，需要营养水平最高；配种期和越冬期，营养水平一致。在产蛋期的日粮中加20％～25％的动物性饲料，以满足繁殖和产蛋时大体量消耗的需要。成年山鸡日喂次数随季节而异，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。每天清洗水槽1次，供饮用水1次。成年鸡饲养在大网室内，每平方米1～2只。鸡群以100只为好。产蛋时，网室地面应垫上05厘米厚的细沙子，山雉鸡断喙一次，防止叨蛋。同时，产蛋期，要保持圈舍的安静，防止惊群影响产蛋，产下的蛋及时拣出，防止叨破。换毛越冬时，应按产蛋多少而分群留种，再断一次喙，保持适当的温度，安全越冬。

产蛋时间，一般在上午10点到下午3点钟完成。雌雄配比为4∶1或5∶1，于4月中旬合群，可以达到交配及时，产蛋率高，受配率也高。在雄鸡相斗中选强者为种雄，体大健壮者为"王子"，并且想法使交尾次数增加。

四、种蛋孵化

饲养的数量少，可用家鸡代孵化。量大则用人工孵化，用各种热源来孵化(炕孵、水孵、灯孵、电孵)。孵化一是看蛋的质量；二是看温度和湿度；三是看操作方法。

种蛋保存不能超过5天，时间一长，胚盘就衰老。保存的适宜温度为18℃，相对湿度为70％～80％。应将种蛋大头朝上放在贮蛋盘上。保存时间超过5～7天，每天翻蛋1～2次。种蛋应用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾和高锰酸钾浸泡进行消毒。

孵化时的温度，不能超过家鸡，一般1～20天内温度为37～375℃，相对湿度为65％～70％；21～24天的出雏孵化期，温度降到37℃，相对湿度提高到70％～75％。

孵化在1～20天时，每2小时翻蛋1次，每天翻蛋8～12次，角度为90°，使胚胎受热均匀。在孵化7～20天期间，应及时散发多余的热能，每天晾蛋10分钟。第一次验蛋在7～8天进行，观察蛋的受精情况，检出无精蛋和死精蛋；第二次在19～20天进行检查，除去死胎蛋即毛蛋。

孵化期，要注意温度的变化，2小时记录1次，保持好湿度比，做好孵化室的通风换气。孵化23天大批出雏、脱壳后，幼雏放到出雏器中2小时左右，羽毛干后放到育雏箱中，每2小时取雏和检查1次。

五、怎样使山鸡反季节繁殖

山鸡的繁殖规律一般是在每年的4～5月份开始产蛋，至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需4～5个月时间，因此其上市时间都集中在9月至次年1月份。而根据我国的气候特点和传统习惯，在山鸡大量上市的9～12月份正好是市场需求的淡季，而在2月份季节前后至5月份却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季2倍以上。因此在淡季上市山鸡的养户一般都获利平平。而在旺季上市的养户却获利丰厚，但一般养户都无法做到。上海某公司珍禽野味产销部根据十多年饲养山鸡的实践，通过多年不断筛选，培育出了大批反季节繁殖的山鸡种，使山鸡一年四季产蛋繁殖，一年四季有山鸡商品上市，经济效益大增，其主要技术措施如下：

1获取反季节产蛋的山鸡种群

这些鸡种的来源是年夏一年从每年秋季最晚出的一批山鸡苗留种提纯而来，一般在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月和开产至12月份停产；在2月份留的苗一般在10月份开产至3月份停产，每只母鸡产蛋量在100～120只左右，这些种蛋经孵化后的苗，饲养4～5个月上市正好是1～6月份，正是商品山鸡最畅销季节，与此同时，把在12～3月份出壳的山鸡苗留种，又可成为下一年的反季节繁殖山鸡种群。

2饲养好反季节山鸡种鸡

(1)公鸡最好提前1个月留种，使其在母鸡开产时间同步性成熟，便于交配；同时公鸡要避免遇亲，这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。

(2)繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。

(3)冬季严寒时可室内饲养，每天光照16小时。

六、饲养管理

1、育雏饲养管理

育雏期指雏鸡从出壳到脱温的时间，一般为42天左右。

(1)调控温度1-7日龄37-365℃，以后每隔3天降1℃，相对湿度65%为宜。饲养密度1-10日龄采取箱养一平方米60只。11-30日龄采用红外线灯式育雏伞平养，11-20日龄育雏伞下最高温度区为335-31℃，室温28-30℃；20日龄以后，室温在28-30℃，白天可停止给温，但夜里要继续加温；雏鸡在25日龄以后，白天黑夜都可以停止给温。到30-35日龄时，送到普通育雏舍饲养，一直饲养到60-65日龄。育雏伞平养密度20只/平方米，全程饲养最好采取离地平养为好。

(2)饮水与开食出壳24小时后，先用万分之一高锰酸钾滴喂一次，水温与室温相近。一周龄内用5%葡萄糖加01%维生素C混合液作饮水之用。育雏期要保证饮水器中经常有清洁饮水。1-10日龄的雏鸡，供给温开水与室温一致。同时，要防止雏鸡进饮水器羽毛被水沾湿。20日龄后，供给温水。

雉鸡雏喜吃零食，因此，要采取多次喂食的制度。1-20日龄每日喂6次，每隔两小时喂一次，夜里不喂食；21-30日龄日喂5次；31-60日龄日喂4次。1-20日龄可喂大江510雏鸡料；20-40日龄喂正大511小鸡料。如养殖户自配料掌握粗蛋白质不得少于18-20%，其中动物性饲料（按蛋白质计算）要占50-55%。雉鸡雏易患软脚病，对矿物质、微量元素和维生素十分敏感，所以每公斤饲料中添加多维素5克，外加新鲜清洁青菜200-300克。

为减少雏鸡群啄肛、啄羽的现象，并节省饲料，在14-20日龄、45-60日龄各剪喙一次，切除喙端至鼻孔的1/3部位，上缘比下缘多切一点，断喙前1-3天饲料中增加维生素，尤其添加维生素K。

(3)光照的时间第一周23-20小时，第二周20-16小时，第三周公雏14小时、雌雏12小时。光照强度0-10日龄3瓦/米2，11-21日龄2瓦/米2。

(4)适时分群为使鸡群均衡生长，1-10日龄宜每群60-70只，11-20日龄每群40-50只，21-30日龄每群20-30只。一般25平方米鸡舍育雏400-500只。

(5)接种疫苗和防病雉鸡在千家万户饲养易感染疫病，所以必须做好预防工作。

①开食前注射马立克氏病疫苗(肌注或皮下注射02毫升)。

②7日龄接饮传支 H120饮水，到1月龄以上H52疫苗用冷开水或蒸镏水稀释10倍，每只鸡滴鼻1滴，也可用饮水免疫法。

③14日龄鸡新城疫Ⅳ系和法氏囊疫苗饮水，也可采用鸡新城疫Ⅱ系1 10滴和法氏囊苗饮水。（法氏囊疫苗用冷开水按瓶签标明的头份进行稀释）。

22-30日龄按上述作第二次免疫。

④鸡痘鹌鹑化弱毒苗接种。6日龄以上20日龄以下的雏鸡在翅下无血管处用钢笔头刺种一次（每毫升约刺种30只），疫苗用生理盐水作200倍稀释。

⑤15日龄开始预防球虫病和鸡白痢病。

⑥做好软脚病和维生素缺乏症预防工作。

2、青年期饲养管理

青年期指42-120日龄，这段时期生长速度最快，日增重10-15克，公山鸡90日龄的体重，可达到成年鸡的73%，母山鸡达到75%左右。120日龄接近成年鸡的大小。商品山鸡期满可投放市场。

(1)饲养管理每间鸡舍32平方米，配于活动场地，每间鸡舍之间用尼龙网或铁丝网分隔，活动场地上用罩网，避免外飞。7-8月份天气炎热应搭棚蔽阴。舍、场内需设置栖架每50-70只设置一架，并设砂池，砂要“中砂”，洗净、晒干放入砂池内。鸡场保持安静，谢绝参观，防止干扰，避免引起应激反应。设置消毒池，工作人员衣服颜色要相对固定，进出紫外线消毒。40-60日龄饲料可用正大512。防疫主要做好，鸡新城疫Ⅰ系疫苗每只注射10毫升，〔500份(头)/瓶〕。

(2)科学饲喂营养标准：生长阶段，每公斤饲料含代谢能2700千卡、粗蛋白质16-17%、赖氨酸08%、蛋十胱氨酸06%、钙07%、磷045%。少量多餐，每只每天喂标准全价料75-100克，添加16%青饲料，如鲜嫩无污染的青草、蔬菜等。

3、成年期饲养管理

成年期指120日龄以上。

(1)合理分群，公母比例适当。以150-200只为一群，每平方米4-6只，公母比例1:4-5为宜。

(2)适宜温度。种鸡最适宜的温度为28℃以下，8℃以上，要做好防寒降暑工作。

(3)营养标准。每公斤配合料含代谢能2800千卡，含粗蛋白质18-22%、赖氨酸06%、蛋十胱氨酸06%、钙25%、有机磷04%。添加维生素A、D、E及矿补剂，实践效果添加“速补14”比较理想。青饲料占日量的20%。

(4)为提高种蛋受精率和孵化率必须采取以下措施。

①设置障碍，建立王鸡屏障。防止交配时激烈争斗，笼中横立大张石棉瓦，避开王子鸡的视线。给其它公鸡创造配种条件。

②产蛋后期，天气炎热，日光直接照射，卵的受精率明显下降，鸡舍采取避光降暑措施。

③为提高受精率，最好使用二年龄公鸡，日照明补光4-6小时，每平方米25-3瓦，采取早、晚二头补光，白天自然光。

④公母鸡合群以4月上、中旬合群为宜。6月10日后备公鸡全部放入母鸡群，替换性活动差、体质弱、受伤的公鸡。

⑤安放产蛋箱，防止破蛋。产蛋箱设置数量按总鸡数的25%计算，即每4只母鸡应有个产蛋位置。产蛋箱尺寸，各品种间略有差异，一般规格为40×40×35厘米。蛋箱应每天整理，清除粪便，保持整洁。食槽、水槽应每天清洗消毒一次，可用01%新洁尔灭、02%过氧乙酸、01%高锰酸钾等。

⑥孵化箱、种蛋进行消毒，可用五千分之一新洁尔灭喷洗种蛋。也可采用05克盐酸土霉素溶解于1000克4℃水中，制成消毒液备用，种蛋入孵5-8小时，取出放于消毒液中浸泡15分钟。孵化箱（器），每立方米用福尔马林28毫升、高锰酸钾14克，熏蒸20分钟，熏蒸时间一到，应立即通风，排除剩余气体。

孵化温度：1-20天375℃、21-24天37℃。

⑦种山鸡饲养到2-4月份，要避免养得过肥，否则成年鸡推迟产蛋，除低产蛋量。

⑧卫生保健。鸡舍的场址应有一定的隔离条件，饲养户与饲养户间不要互相串门，特别是种鸡户更应谢绝外来人员进入鸡舍。鸡舍在饲养前必须彻底清洗消毒，地面可用1/400抗毒威、氯毒杀等，也可用02-05%过氧乙酸用于鸡舍的喷雾消毒。墙面和顶棚用10-20%石灰乳重新粉刷一次。鸡舍必须保持清洁、干燥，要每天清扫，定期清粪、消毒。平养鸡舍应保持垫料干燥，要经常更换或翻晒，不用霉变垫料，鸡舍外围环境应保持清洁、安静。

鸡体可用“百毒杀”等喷雾消毒，按说明书实施。

种山鸡在开产前再用鸡新城疫Ⅰ系疫苗，公山鸡、母鸡各肌注10毫升加强免疫一次即可〔500份(头)/瓶〕。16周龄传染性支气管炎H52饮水免疫。20周龄除新城疫Ⅰ系肌注外，同时做好传染性法氏囊灭能苗皮下注射免疫。12周龄再次鸡痘刺种。同时搞好白痢和其他疾病的防治工作。

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1、占用土地面各积：20亩山林地，以平均每亩放养50只计算，租金2000元/年，每亩租金100元/年。

2、建舍费：200M2 以每平米养5-10只计，可养1000-2000只。当养到三个月时公鸡要淘汰掉90%，仅剩下550鸡，所以只造200平米鸡舍。造价为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度17-20m，造价为50元/M2,共计10000元。折旧时间为五年，每年1000元。

3、养鸡器具，如料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计1000元，折旧每年为200元。

4、鸡苗成本：20元/只(土鸡)，成活率为98%，即1000只鸡需要买1040只苗，需2080元。

5、饲料成本：土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T，每只小鸡一斤，1000只鸡就是500公斤，小鸡料1250元。后期料分公鸡料计，A，公鸡养三个月，体重15kg，中大鸡料35kg,单价24元/公斤。即需要84元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄，体重15kg，用料为育成料，单价22元/kg，需要量为6kg,即计132元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋，平均每天采食饲料85g，225元/公斤产蛋料。即每天需要0195元/天，产蛋率在55%，即每枚蛋饲料成本035元。

6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1元。

7、电费垫料费，电费01元、垫料02元、保温费03元，共计每只鸡06元。

8,每只公鸡的90天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。M=208元/苗+125元/小鸡料+84/中鸡料+1元/药品等+06保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元+05用具等1583元/只，体重一般25斤，每斤成本为64元。

9、每只母鸡到产蛋成本（140天）：M=208元/苗+125元/小鸡料+132/中鸡料+1元/药品等+06保温等+(土地折旧1元+鸡舍折旧1元+05用具等)×2加倍母鸡占用时长=2312元/只,每只28斤，故每斤成本为825元。

10、每枚鸡蛋的成本前面说了：035元+005元设备折旧费=04元/枚

11、每枚种蛋成本为:另加10%的种公鸡料成本，即商品蛋简易算法加10%，即045元/枚。

12、总投入资金：养到产蛋140天计算，以后虽然有鸡在养，但鸡蛋的售价是有利可赚，不需要再追加投入了，只需滚动发展了。M=2000元租金+10000元鸡舍建造费+2080元/苗+1250元/小鸡料+（84元/公鸡料×450只公鸡=3780元）+7320/产蛋前的鸡料（淘汰掉仔公鸡剩下550只所用）+1000元/药品等+600保温等+500元/蛋框等=23530元。

13、每只公鸡在90天出售时纯利：体重25斤，市场批发售价9元//斤。合计235元/只,减去成本前面说了的1583元,即767元/只

14,每只母鸡140天出售利润计算:体重28斤,市场批发售价15元,合计为375元/只,减去札本2312元,可获利1438元/只

15,种蛋每枚市场定加工孵化用的价,每枚12元,减去成本是045元,共计赚075元/枚;如果当商品土鸡蛋售价080元,每枚获利035元,如果按鸡产蛋率为55%计,每天500只母子鸡可产275枚商品蛋,每天可赚96元/天如果做种蛋出售,种蛋产收率为55%,合格率为95%,每天可获合格种蛋261枚,可获利196元/天

16、每只母鸡养到450天时可获利：体重35斤，售价15元，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售525元/只，减去成本23元，可赚29元/只。

17、综合千只土鸡场可获利情况：每批1000只，最后淘汰老母鸡时为550只。有450只种公鸡，450只×767元利/只公鸡+550只×29元/只老母鸡（450天的）=194015元。

18、这里需要说明的是：A、假设公母比例是按各50%计。

B、成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。

C、售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。

D、放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。以上仅供参考。